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ベジ♪もやしナポリタン
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ベジ♪もやしナポリタン-レシピのメイン写真

ベジ♪もやしナポリタン

東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo

<調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫>
低カロリーでとてもヘルシー。もやしを麺に見立てた、ナポリタン風の一品です。
このレシピの生い立ち
足立区の管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の一つです。
詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!【10分以内】 【100円以内】 【おつまみ】

<調理レベル★★☆ いつもの料理に一工夫>
低カロリーでとてもヘルシー。もやしを麺に見立てた、ナポリタン風の一品です。
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東京あだち食堂 @adachi_shokudo

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詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!【10分以内】 【100円以内】 【おつまみ】

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材料

1人分
  • もやし 4分の1袋
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • ピーマン 4分の1個
  • ウインナー 1本
  • サラダ油 少々
  • ケチャップ 小さじ2
  • 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切り、玉ねぎとウインナーは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒める。ウインナー、ピーマン、もやしの順に加え強火で炒める。

  3. 3

    ケチャップ、黒こしょうで味付けして、できあがり!

    • ベジ♪もやしナポリタン作り方3写真

コツ・ポイント

加熱しすぎず、さっと炒めることがポイント。きのこ類を加えるとボリュームもアップ!

【1人分】
エネルギー:112キロカロリー
塩分:0.8グラム
野菜量:113グラム
調理時間:10分
材料費:約84円
(材料費は区独自調査により算出)

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東京あだち食堂
東京あだち食堂 @adachi_shokudo
2015/10/28 03:00に公開
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン もやし ピーマン ソーセージ 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088043
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