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春♪おいしい♪ふきみそ♪簡単♪-レシピのメイン写真

春♪おいしい♪ふきみそ♪簡単♪

ぽてまんじゅう
ぽてまんじゅう @cook_40028232

この時期しか食べられないごちそう!
このレシピの生い立ち
ふきみそ大好き!
ふきのとうの一番おいしい食べ方だと信じています。

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ぽてまんじゅう
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材料

  • ふきのとう 30個
  • みそ 大さじ6
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    ふきのとうを沸騰したお湯で1分半ゆでる。

  3. 3

    軽くしぼってみじん切りにして、少量の油で炒る。合わせ調味料を加え、いい具合まで水気をとばして火を止める。

コツ・ポイント

合わせ調味料を作ってから、炒めたふきのとうに加えるときは、味をみながら濃さを調節して下さい。
ふきのとうの大きさやお好みに合わせて下さい。

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ぽてまんじゅう
ぽてまんじゅう @cook_40028232
2017/03/08 05:34に公開
旦那さんと二人暮らし。お料理一番がんばっています。自炊って大変だけど料理が好きなので!精神障害2級。
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このレシピのキーワード

ふきのとう 酒 味噌

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