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☆ なめこと豆腐の味噌汁 ② ☆
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☆ なめこと豆腐の味噌汁 ② ☆-レシピのメイン写真

☆ なめこと豆腐の味噌汁 ② ☆

あとからあとから
あとからあとから @cook_40043238

2014.3.26.話題入りありがとう! とろっとしたなめこに豆腐を加え、まろやかな味わいのお味噌汁です♪
このレシピの生い立ち
主婦暦が長いので、いつも作っているシンプルな味噌汁です・・・

2014.3.26.話題入りありがとう! とろっとしたなめこに豆腐を加え、まろやかな味わいのお味噌汁です♪
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主婦暦が長いので、いつも作っているシンプルな味噌汁です・・・

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☆ なめこと豆腐の味噌汁 ② ☆

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2014.3.26.話題入りありがとう! とろっとしたなめこに豆腐を加え、まろやかな味わいのお味噌汁です♪
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材料

3人分
  1. なめこ 1袋(100g)
  2. 絹豆腐(1cm角) 2/3(200g)
  3. 青ネギ(小口切り) 大さじ2
  4.  (★だし汁)
  5. ★水 カップ3
  6. ★和風だし(顆粒) 少々
  7. 白みそ 大さじ2.5
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作り方

  1. 1

    なめこはザルにのせ、さっと水洗いをしておく。豆腐は1㎝角に切っておく。

  2. 2

    鍋に★を入れ火にかけるて、だし汁が煮立ってきたら味噌を溶かし入れる。

  3. 3

    ②になめこと豆腐を入れ、ひと煮たちししてきたら、おわんに入れネギを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

味噌汁は煮立ってきたらグツグツ煮ない。

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あとからあとから @cook_40043238
2013/10/08 04:08に公開
今まで「料理は自己流」「味見はしない」「主婦の感覚」で料理をしてきて、それなりに家族にも好評でしたが、最近はテレビやインターネットを参考に料理を作ることが楽しい主婦暦46年の主婦です。
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