あとからあとから

今まで「料理は自己流」「味見はしない」「主婦の感覚」で料理をしてきて、それなりに家族にも好評でしたが、最近はテレビやインターネットを参考に料理を作ることが楽しい主婦暦４６年の主婦です。

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☆　ブロッコリーとじゃこの炒めもの　☆

ブロッコリー • ちりめんじゃこ • 鷹の爪 • めんつゆ • みりん • 塩 • ごま油 • 塩
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☆　白うどの皮＆白滝の！きんぴら♪　☆

白うどの皮 • 白滝 • 鷹の爪 • 麺つゆ • 薄口しょうゆ • 砂糖 • みりん • 塩 • 酢 • ごま油
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　☆　白うどの煮もの　☆

白いうど • 水 • 酒、みりん • 砂糖 • 薄口醤油 • 和風だし顆粒 • 塩 • 菜の花 • 塩 • 酢
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☆　ふきのとうの味噌佃煮　☆　

ふきのとう • 白味噌 • みりん • 砂糖 • 和風だし • 塩 • ごま油 • ふきのとう
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☆　そら豆入り♪炊き込みごはん　☆

米 • もち米 • そら豆 • 人参 • 油揚げ • 酒 • みりん • 薄口醤油 • 塩 • 和風だし • 昆布だし • 塩
- ４人分
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☆菜の花としめじの☆ごま油たれ風味和え☆

菜の花 • しめじ • 白いりごま • ごま油 • 薄口醤油 • 砂糖 • みりん • 塩
- ３人分
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アボカドと野菜の☆わさび醤油ドレッシング

アボカド • トマト • レタス • わさび • 酢 • サラダ油 • 薄口醤油
- ３人分
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☆　かぶの浅漬け煮　(漬物)　☆　(２)

かぶ • 砂糖 • 酒、 • 薄口醤油 • 唐辛子 • 塩
- ３人分
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☆　青梗菜と豆腐のシンプルな中華　☆

青梗菜 • かに風味かまぼこ • 豆腐 • 生椎茸 • 水 • チキンコンソメ • 醤油 • 砂糖 • 塩 • オイスターソース • 豆板醤 • こしょう •
- ３人分
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☆　鶏肉と根菜のみそ煮込み　☆

鶏もも肉 • 生姜 • 人参 • 大根 • 生シイタケ • 厚揚げ、こんにゃく • 里芋 • 青ネギ • 水 • 白味噌 • 酒、みりん • 砂糖 •
- 4人分
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☆　なめこと豆腐の味噌汁　②　☆

なめこ • 絹豆腐 • 青ネギ • 水 • 和風だし • 白みそ
- ３人分
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　☆　ひじきの煮物　☆

ひじき • 人参 • 油揚げ • こんにゃく • サラダ油 • 塩 • 唐辛子 • 水 • 和風だし • 砂糖 • 酒 • みりん •
- ４人分
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☆簡単！野菜たっぷり豆腐入りサラダ　☆

豆腐 • サニーレタス • かいわれ大根 • プチトマト • レモン汁 • 薄口しょうゆ • ごま油 • 塩、こしょう • 砂糖
- ３人分
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　☆　なすの肉のせみそ　☆

なす • 鶏ひき肉 • 味噌 • 生姜 • ねぎ • 水 • 和風顆粒だし • 砂糖 • みりん • 大葉 • サラダ油 • 塩
- ４人分
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　☆　だし巻き卵　☆

卵 • サラダ油 • 水 • 和風だし • 砂糖 • 薄口醤油 • 塩
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☆　黒ごま入り　芋パン　☆

強力粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • バター • 水 • 黒ごま • さつま芋のシロップ煮
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　☆　さつま芋の　シロップ煮　☆

さつま芋 • 上白糖 • 水
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☆　シンプルな　パン　☆

強力粉 • 上白糖 • ドライイースト • 塩 • 水
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☆　じゃがいもの　ほくほくサラダ　☆

じゃが芋 • 人参 • きゅうり • セロリ茎 • ミニトマト • 塩、こしょう • 玉ねぎ • レモン汁 • サラダ油 • 塩 • こしょう
- ３人分
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　魚のグリル　レンズ豆添え

白身魚 • レンズ豆 • 玉ねぎ • 人参 • ニンニク • 水 • チキンコンソメ • タイム • バター • 塩コショウ • イタリアンパセリ
- ３人分

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