舞茸とトマトのにんにくドレッシング炒め

ほだか村 @cook_40051114
にんにくと醤油の風味がしみ込んだ舞茸はとても美味しく、火を通したトマトとの相性は食感、味ともに、ベストマッチングでした。
このレシピの生い立ち
京都の上野農園田吾作さんから、素晴らしい「京北舞茸」が届きました。
届いたその日は香りがなくならないうちにと思い舞茸ご飯にし、翌日は天ぷらで楽しみました。
残った舞茸でドレッシング料理を作ることにいたしました。
舞茸とトマトのにんにくドレッシング炒め
にんにくと醤油の風味がしみ込んだ舞茸はとても美味しく、火を通したトマトとの相性は食感、味ともに、ベストマッチングでした。
このレシピの生い立ち
京都の上野農園田吾作さんから、素晴らしい「京北舞茸」が届きました。
届いたその日は香りがなくならないうちにと思い舞茸ご飯にし、翌日は天ぷらで楽しみました。
残った舞茸でドレッシング料理を作ることにいたしました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088330








