コクうまっ!! 鰤のコチュマヨ焼き♪
AYACHIN＊ @cookpad_ayachin
こってり濃い味！ご飯のお供に♪おつまみに♪最高に美味しいです♡
このレシピの生い立ち
鰤が安かった！こってり味に仕上げたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
鰤に軽く塩胡椒して、小麦粉を薄くまぶす。
◎の調味料を合わせておく。 - 2
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、弱火で鰤を両面焼く。
- 3
鰤に火が通ったら、◎の調味料を加えて中火にして一気に絡める。
お好みでカイワレを添えて〜♪
コツ・ポイント
コチュジャンは、リチンキ使用。
メーカーによって辛さが違うので、お好みの辛さに調節してください♪
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