ダッチオーブンで＊豚バラ大根味噌煮込み
OBAKOy @cook_40120076
ダッチオーブンで豚肉料理を作りたくて挑戦。
短時間でかなり柔らか〜く♡
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にして。
ダッチオーブンで＊豚バラ大根味噌煮込み
ダッチオーブンで豚肉料理を作りたくて挑戦。
短時間でかなり柔らか〜く♡
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にして。
作り方
- 1
豚バラブロック肉の全ての面を焼きつけてから、お湯で20分くらい茹でる。
- 2
一旦お湯を捨てて、豚肉をバーナーで更に焼き付けて脂を落とす。
- 3
□の調味料を全て入れて豚肉、大根を煮込む。
30分〜1時間くらい。 - 4
今回はこんにゃくも投入。
火を通してクサみを取ってから。 - 5
最後は蓋を開けて煮詰めて、完成☆
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