アレでプリンが?!さつまいもプリン
ハロウィンみーこ @cook_40205305
牛乳とさつま芋とコーンスターチとで作る、超簡単プリンです。
このレシピの生い立ち
コーンスターチの袋の裏のプリンの作り方をアレンジしました。クリームも卵も使わないので、ヘルシー。
アレでプリンが?!さつまいもプリン
牛乳とさつま芋とコーンスターチとで作る、超簡単プリンです。
このレシピの生い立ち
コーンスターチの袋の裏のプリンの作り方をアレンジしました。クリームも卵も使わないので、ヘルシー。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを洗い、ラップに包みレンジで火を通します。
熱いうちに皮を剥きます。
適当に小さく割って冷ましておきましょう。 - 2
さつま芋(とお好みのカルピス)以外を鍋に入れ一度よく混ぜてから、火を着け(中火)よくかき混ぜます。
-
- 3
沸騰したら、弱火で3分ほど混ぜます。
どろっと固まって来ます。(ここで冷やせば牛乳プリンですよ)
-
- 4
さつま芋(とカルピス)をミキサーに入れ、上から③を固まらないうちにかけます。 ※熱でガラスがひび割れないように注意！
- 5
ミキサーでギュイーン。蓋を開けたらこんな感じです。
ここまで来れば、ほぼ完成です(゜ロ゜) -
- 6
もっったりとしています。ゴムベラで器へ。スプーンで表面を半時計回りになでて平らにします。
-
- 7
既にあら熱が取れていますので、そのまま冷蔵庫で冷やします。
-
- 8
お好みで、シナモンや、酸味のあるフルーツやジャム等をトッピングしても◎
- 9
ｺｳﾓﾘ柄ぶっ刺しました。カボチャが苦手な人も、さつまいもなら。ハロウィンにいかがでしょう？
-
コツ・ポイント
混ぜるときはダマにならないように手早く。
カルピスは、今回「期間限定 梨」を使用しました。
その他のお味を今後試して見たいです。
もし試した方、つくれぽお待ちしてます。
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