スロークッカーで牛肉の煮込み 簡単
トレジョごはん @cook_40092596
１５分もあれば、下ごしらえは完了。あとは、スロークッカーにおまかせなので、本当に簡単で、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
私のブログに詳しく載ってます。
http://traderjoesgohan.com/slow-cooker-beef-recipe/
遊びに来てね♪
スロークッカーで牛肉の煮込み 簡単
１５分もあれば、下ごしらえは完了。あとは、スロークッカーにおまかせなので、本当に簡単で、ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
私のブログに詳しく載ってます。
http://traderjoesgohan.com/slow-cooker-beef-recipe/
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アプリでひらく作り方
- 1
牛肉ブロックを２ｃｍくらいの角切りにします。
- 2
ビーフストック、しょう油、キビ砂糖、にんにく、しょうが、ごま油、お酢、シラチャーソース、乾燥玉ねぎ、胡椒を混ぜます。
- 3
ひと口大に切った牛肉をスロークッカーの中に入れ、２を上からかけます。
-
- 4
蓋をして、弱火の設定で６から７時間くらい煮込みます（時間がなければ強の設定で３から４時間くらい）。
- 5
できあがったら、コーンスターチを５０ｃｃくらいのお水で溶いて、スロークッカーの中に入れて混ぜます。
-
- 6
蓋をして強の設定でもう３０分くらい煮込んでとろみがついたらできあがりです。
- 7
ゴマ、紅しょうが、ねぎなどをトッピングにのせて、ご飯といっしょに召し上がれ。
-
- 8
＊シラチャーソースのかわりに、レッドチリペッパーひとつまみで少し辛みをプラスもOKです。
-
コツ・ポイント
＃このレシピは牛肉の牛脂が全部スープ／ソースに溶け込んでしまうので、脂肪があまりない牛ブロックを使ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088632
