濃厚!カフェオレ 水不要 猫舌仕様

dtarzs @cook_40070554
ロイヤルミルクティがあるなら、ロイヤルカフェオレ?があってもいいじゃない、という出来心で作りました。
このレシピの生い立ち
ミルクで茶葉を煮出せば濃厚ウマウマのロイヤルミルクティ…その原理でコーヒーをミルクで煮出せば濃厚ウマウマかも!?と思ったら、やらずにいられませんでした。
濃厚!カフェオレ 水不要 猫舌仕様
ロイヤルミルクティがあるなら、ロイヤルカフェオレ?があってもいいじゃない、という出来心で作りました。
このレシピの生い立ち
ミルクで茶葉を煮出せば濃厚ウマウマのロイヤルミルクティ…その原理でコーヒーをミルクで煮出せば濃厚ウマウマかも!?と思ったら、やらずにいられませんでした。
作り方
- 1
お気に入りのマグカップを用意。半分まで牛乳を注ぎます。
- 2
ドリップ用コーヒーをお茶パックに詰め込みます。
- 3
カップに入れてレンジin。
- 4
我が家の古いレンジで、500w3分でやりました。
時々あけて確認してください。吹き上がり防止でもあります。 - 5
それでも3分する前に吹き上がってくるので、沸騰したら出します。出したら、コーヒーを押したり揉んだりしてください。
- 6
お好みの濃さになったら追い牛乳をしてぬるくします。
甘さはお好みで。
コツ・ポイント
沸騰とカップの熱さに注意してください。猫舌てはない場合は、追いミルクのあとに再レンジしてください。
けっこうワイルドなコーヒー味が楽しめます。うちはお茶パックにパンパンにいれましたが、膨れるため、正直言えば溢れます。八分目をおすすめします。
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