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ぶりのケチャップチーズ焼き
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ぶりのケチャップチーズ焼き-レシピのメイン写真

ぶりのケチャップチーズ焼き

まひぼう
まひぼう @cook_40042718

マヨチーズとともに、子供大好きケチャップチーズ。普段はあまりぶりを食べたがらないのに完食でした!
このレシピの生い立ち
親は魚が食べたいのに、あまり子供が食べたがらないので、好きなものを乗せちゃえ~とやってみました。

マヨチーズとともに、子供大好きケチャップチーズ。普段はあまりぶりを食べたがらないのに完食でした!
このレシピの生い立ち
親は魚が食べたいのに、あまり子供が食べたがらないので、好きなものを乗せちゃえ~とやってみました。

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ぶりのケチャップチーズ焼き

まひぼう
まひぼう @cook_40042718

マヨチーズとともに、子供大好きケチャップチーズ。普段はあまりぶりを食べたがらないのに完食でした!
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親は魚が食べたいのに、あまり子供が食べたがらないので、好きなものを乗せちゃえ~とやってみました。

マヨチーズとともに、子供大好きケチャップチーズ。普段はあまりぶりを食べたがらないのに完食でした!
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材料

3人分
  1. ぶり 3切れ
  2. ケチャップ 適量
  3. ピザ用チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ぶりは塩(分量外)をふり、表面に水分が出てきたら軽く流水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取っておく。

  2. 2

    ぶりに塩(これも分量外)をふり、フライパンで焼く。

    ※コツ参照※

  3. 3

    ぶりが焼けたら、表面が隠れるぐらいケチャップをかけ、上にチーズを乗せる。
    蓋をして、チーズが溶けたら出来上がり。

コツ・ポイント

テレビ情報ですが、皮に油を塗り、皮から弱火で10分ぐらい焼く。
結構火が通るので、ここでひっくり返して、弱火で数分焼くとパサパサしにくいです。
焼く時間はコンロなどの違いで変わってくると思うので、目安でお願いします。
他の魚でもいけました。

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まひぼう
まひぼう @cook_40042718
2015/10/17 04:06に公開
食べるの好きなんですが、おかげで体重が・・・(汗)
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