☆レモンが爽やか！レモンラーメン☆
プRin @cook_40073588
餃子の王将ラーメンパック（塩味）を使った爽やかなレモンラーメン♪
ナンプラーとレモンがくせになっちゃうお味です♪
このレシピの生い立ち
レモンが大好きで、ラーメン大好き！
罪悪感なくてサッパリ・爽やか・美味しくて見た目も楽しい&嬉しくなるラーメンが食べたいと思ったので。
ランチにも、夜中にも食べられちゃいます♪
☆レモンが爽やか！レモンラーメン☆
餃子の王将ラーメンパック（塩味）を使った爽やかなレモンラーメン♪
ナンプラーとレモンがくせになっちゃうお味です♪
このレシピの生い立ち
レモンが大好きで、ラーメン大好き！
罪悪感なくてサッパリ・爽やか・美味しくて見た目も楽しい&嬉しくなるラーメンが食べたいと思ったので。
ランチにも、夜中にも食べられちゃいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、耐熱皿に入れる
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- 2
①に★印のナンプラーと酒（日本酒）を入れ、味がしみるようにしばらく置いておく
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- 3
水菜はこれくらいを軽く洗い、
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- 4
5cmくらいに切りそろえます
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- 5
生姜はなるべく薄く切り、
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- 6
千切りにします
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- 7
レモンを薄く輪切りにします
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- 8
ネギをみじん切りにします
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- 9
鶏肉にラップをし、600Wで約3分、全体が白くなって生じゃなくなるまで電子レンジで温めます
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- 10
こんな感じです。
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- 11
ラーメンを茹でる時にスープを少し温めてまんべんなく揉んでかたまりをなくします。
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- 12
茹でた麺をドンブリに入れます
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- 13
生姜とネギを散らします
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- 14
水菜を並べます
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- 15
ラーメンスープを半分に分け、ナンプラーを大さじ1ずつ入れ、お湯で割り、ドンブリの麺にかけます。
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- 16
鶏肉とレモンを並べて出来上がり(๑´ڡ`๑)
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- 17
お好みで一味をかけても♪
レモンを崩しながら食べてください♪ -
コツ・ポイント
鶏肉に熱がちゃんと通っているか解りづらい時は、一つ割いてみて確かめてみてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19088773
