卵白と卵黄を分けて下さい。卵白に砂糖を入れて、ミキサーで固まるまでに混ぜて下さい。

卵黄を別のボールに入れて、はちみつ、牛乳、バニラエッセンスを加えて、ミキサーでよく混ぜて下さい。

2にホットミックス、コーンスターチを加えて、よく混ぜて下さい。

3に卵白を3回くらい分けて、入れてよく混ぜて下さい。

クリーム色になってきたら、OKです。

ケーキの型に入れて、どんどんして空気抜きして下さい。オーブンを160度に予熱して、40分焼いて下さい。

こんな感じになります！冷ましてから切って下さい。