簡単！豆もやしのスープ★コンナムルクッ★
LoveMyLife @cook_40055686
ナムルを作るついでに、翌朝用にもう1品。
簡単で優しい味です。
このレシピの生い立ち
豆もやしのナムルを作る時の茹で汁がもったいないので、子供が大好きなコンナムルクッを一緒に作るようになりました。
簡単！豆もやしのスープ★コンナムルクッ★
ナムルを作るついでに、翌朝用にもう1品。
簡単で優しい味です。
このレシピの生い立ち
豆もやしのナムルを作る時の茹で汁がもったいないので、子供が大好きなコンナムルクッを一緒に作るようになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆もやしをサッと洗い、沸騰した鍋にだしの素と豆もやしを入れてフタをし、5分ほど茹でる。
- 2
豆もやしに火が通ったら３分の2ほどを取り出してナムルにする。
レシピID:20259371 - 3
にんにくを加え、塩で味を整えて一煮立ちさせ、仕上げにアサツキをかけて完成。
コツ・ポイント
フタをして煮ると、豆もやしの臭みがなくなるそうです。
アサツキの代わりに、長ネギを刻んで、にんにくと一緒に入れて煮てもおいしいです。
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