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卵白苦手でも大丈夫!な、たまごかけご飯♪
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卵白苦手でも大丈夫!な、たまごかけご飯♪-レシピのメイン写真

卵白苦手でも大丈夫!な、たまごかけご飯♪

見習いみーこ
見習いみーこ @cook_40106055

生卵の白身”じゅるじゅる”が苦手な方でも、おいしくたまごかけ☆だって白身”じゅるじゅる”じゃないんだもの~(*^^*)
このレシピの生い立ち
主人が独り暮らししてる時に、作って食べてたたまごかけご飯。ご飯の量が少ない時にたまごかけすると、白身のじゅるじゅる気になり、かといって白身だけ捨てるわけにも…。でもこれなら、問題なく全部ペロリ♪旦那メシです☆

生卵の白身”じゅるじゅる”が苦手な方でも、おいしくたまごかけ☆だって白身”じゅるじゅる”じゃないんだもの~(*^^*)
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主人が独り暮らししてる時に、作って食べてたたまごかけご飯。ご飯の量が少ない時にたまごかけすると、白身のじゅるじゅる気になり、かといって白身だけ捨てるわけにも…。でもこれなら、問題なく全部ペロリ♪旦那メシです☆

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見習いみーこ
見習いみーこ @cook_40106055

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗1杯
  2. たまご 1個
  3. 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    お茶碗又はどんぶり等にご飯をよそっておく。

  2. 2

    フライパンに少量の油をひき、蓋をして中火で2分くらい?たまごを焼く。

    • 卵白苦手でも大丈夫!な、たまごかけご飯♪作り方2写真
  3. 3

    ご飯の上にひっくり返して乗せ、黄身を後ろからブスリッ☆上から醤油をタラァ~♪

    • 卵白苦手でも大丈夫!な、たまごかけご飯♪作り方3写真
  4. 4

    あとは、全体をかき混ぜかき混ぜ完成♪お好みでトッピングを!今回は削り節☆

コツ・ポイント

白身は、お好みの固さで焼いてもらえば大丈夫だけど、黄身は必ず生か半熟で!その方がおいしいよ♪黄身の周りの白身が少しプルプルくらいがベストかな(^^)【3】のひっくり返して乗せるのは旦那のこだわりみたいです(*ω*;)

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見習いみーこ
見習いみーこ @cook_40106055
2009/09/21 15:37に公開
料理するのは好きだけど、毎日何を作ろう・・・?失敗もいっぱいあるけど、おいしいって言ってくれると、やっぱり素直に嬉しい(^^)また頑張ろうって気になり、クックパッドへ(=ω=;)最近はそんな毎日の繰り返し。レシピ見なくても作れる、定番料理を見つけたいな☆
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