きび砂糖でやさしいバナナマフィン
pooko132 @cook_40183863
きび砂糖で優しくマフィンを作りました。
バナナマフィンとチョコバナナマフィンです。
ボウル一個、泡立て器一本でできて簡単
このレシピの生い立ち
バナナを使いたくて
きび砂糖でやさしいバナナマフィン
きび砂糖で優しくマフィンを作りました。
バナナマフィンとチョコバナナマフィンです。
ボウル一個、泡立て器一本でできて簡単
このレシピの生い立ち
バナナを使いたくて
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダーは合わせて袋の中で混ぜておく
- 2
サラダ油、砂糖、卵、をボウルでよく混ぜる。
完熟バナナを入れ、ボウルの中で崩す -
- 3
牛乳を入れてよく混ぜる
-
- 4
1の粉を3回程に分けて、さっくりと混ぜ合わせていく。
全部に板チョコを入れる方は粉を混ぜた後に板チョコを割って入れる。 -
- 5
マフィン型に7〜8分目まで入れる。
数個に板チョコを入れる方は型に入れた後に板チョコを割り入れて、スプーンで混ぜる -
- 6
180度に予熱したオーブンで25分焼く
-
コツ・ポイント
完熟のバナナを使う事。
もちろんきび砂糖ではなく普通の砂糖でも大丈夫です。
バナナは荒く崩すととろっとした食感になります。
サラダ油をバターにすると、もっと香りが良くなります
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