アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを洗ってボールに入れ、軽くラップ
１０分程度加熱します -
- 2
その間に●のマヨネーズで●の玉ねぎを炒めておきます
炒め終わったら、醤油・砂糖を入れて混ぜておく -
- 3
熱いうちにジャガイモの皮をむき、炒めた玉ねぎを入れて混ぜ合わせたらインゲンやコーンを入れる
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- 4
俵型のコロッケを作ります
じゃがいも１袋で今回は13個できました -
- 5
豚薄切り肉で巻きます。コロッケの衣で隠れるので、適当に巻いても大丈夫！
塩コショーしておきます -
- 6
小麦粉・溶き卵・パン粉の順番につけて、油で揚げる。もしくは多めの油で揚げ焼きする
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- 7
完成です
-
コツ・ポイント
新じゃが・新玉の季節以外はしっかり炒めたり火を通した方が甘味が増します
つくれぽ
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