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セロリのきんぴら
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セロリのきんぴら-レシピのメイン写真

セロリのきんぴら

みゆきデス
みゆきデス @cook_40155997

セロリの苦味は消えませんが、ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
たまたま安くセロリが買えたので、保存が効くようにきんぴらにしてみました
とても美味しく出来て、1束があっという間に終わってしまいました
今回は安くセロリが買えたので久しぶりに作りました

セロリの苦味は消えませんが、ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
たまたま安くセロリが買えたので、保存が効くようにきんぴらにしてみました
とても美味しく出来て、1束があっという間に終わってしまいました
今回は安くセロリが買えたので久しぶりに作りました

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セロリのきんぴら

みゆきデス
みゆきデス @cook_40155997

セロリの苦味は消えませんが、ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
たまたま安くセロリが買えたので、保存が効くようにきんぴらにしてみました
とても美味しく出来て、1束があっという間に終わってしまいました
今回は安くセロリが買えたので久しぶりに作りました

セロリの苦味は消えませんが、ご飯が進みます
このレシピの生い立ち
たまたま安くセロリが買えたので、保存が効くようにきんぴらにしてみました
とても美味しく出来て、1束があっという間に終わってしまいました
今回は安くセロリが買えたので久しぶりに作りました

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材料

  • セロリ 1束
  • ごま油 適量
  • 砂糖 適量
  • 醤油 適量
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    水洗いをして汚れなどを取り除き
    水を良く切る
    繊維を切るように切る
    ※水気があるようならキッチンペーパーで良く拭き取る

    • セロリのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    葉の部分も切り、水気が残っていたらキッチンペーパーで良く拭き取る

    • セロリのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    フライパンに入れて焦げないようにゆっくり混ぜながらから炒りする
    水分が出てきます
    セロリを蓋などを使い抑えて水分を捨てる

    • セロリのきんぴら作り方3写真
  4. 4

    カラカラになるまでゆっくり炒る
    ごま油を加え馴染んだら砂糖、醤油、鰹節などを加え炒る

コツ・ポイント

ゆっくりから炒りがポイントです
小女子やツナなど加えても美味しいです

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みゆきデス
みゆきデス @cook_40155997
2018/11/05 22:59に公開
安くて、簡単メニューが好きなズボラな私です^ ^
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このレシピのキーワード

きんぴら セロリ かつお節

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