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ご飯がすすむ白菜たっぷり牛肉中華丼
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ご飯がすすむ白菜たっぷり牛肉中華丼-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ白菜たっぷり牛肉中華丼

しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185

白米にも麺にも合う野菜たっぷり白菜の中華炒め煮!
このレシピの生い立ち
白菜をたっぷり使って体の温まるご飯を!

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ご飯がすすむ白菜たっぷり牛肉中華丼

しぃなつみかん
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材料

  • 牛肉 200g
  • ★調理酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • 白菜 5枚
  • 人参 小さいもの一本
  • 玉ねぎ 半分
  • いんげん ひとつかみ
  • マッシュルーム ひとつかみ
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    白菜をザグギリにする
    人参はスライス
    玉ねぎは千切り
    いんげんは半分に
    きのこも一口大に

    • ご飯がすすむ白菜たっぷり牛肉中華丼作り方1写真
  2. 2

    牛肉は胡麻油、酒、みりん醤油につける

    • ご飯がすすむ白菜たっぷり牛肉中華丼作り方2写真
  3. 3

    鍋にサラダ油を温め、おろしショウガを入れて、玉ねぎ人参を炒める
    白菜の心マッシュルームを加えて最後に白菜の葉を加える

  4. 4

    牛肉とつけ汁を加えて牛肉にひがとおったらいんげんと鶏ガラスープの素、オイスターソースを加えて水を加えて煮込む

    • ご飯がすすむ白菜たっぷり牛肉中華丼作り方4写真
  5. 5

    水溶き片栗粉を加えてとろみが出たら完成!

    • ご飯がすすむ白菜たっぷり牛肉中華丼作り方5写真

コツ・ポイント

白菜はたっぷりどうぞ!

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しぃなつみかん
しぃなつみかん @cook_40171185
2018/11/07 21:35に公開
日本、イギリス、フランス、色々転々として...日々色々な国のご飯を味わいながら、作ってみたり日本のデザートが恋しくなり手作りしてみたり(^^♪異国で日本の料理を再現してみたり、日本風にアレンジしてみたり( *´艸`)最近はグルテンフリーに興味あり♪グルテンを避けたおいしいレシピも挑戦してます☆
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このレシピのキーワード

丼 ご飯 牛肉 白菜 いんげん にんじん マッシュルーム 酒 玉ねぎ

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