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プロテイン茶碗蒸し改
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プロテイン茶碗蒸し改-レシピのメイン写真

プロテイン茶碗蒸し改

西尾張たんぱく質組合
西尾張たんぱく質組合 @cook_40218202

プロテインが余ったらどうぞ。
ほうれん草の鉄分がチャームポイントです❗
このレシピの生い立ち
プロテインを何とか減らそうと考えた苦肉の策です。和とプロテインのマリアージュって素敵ですね、僕は独身ですが。

プロテインが余ったらどうぞ。
ほうれん草の鉄分がチャームポイントです❗
このレシピの生い立ち
プロテインを何とか減らそうと考えた苦肉の策です。和とプロテインのマリアージュって素敵ですね、僕は独身ですが。

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プロテイン茶碗蒸し改

西尾張たんぱく質組合
西尾張たんぱく質組合 @cook_40218202

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ほうれん草の鉄分がチャームポイントです❗
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プロテインを何とか減らそうと考えた苦肉の策です。和とプロテインのマリアージュって素敵ですね、僕は独身ですが。

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ほうれん草の鉄分がチャームポイントです❗
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プロテインを何とか減らそうと考えた苦肉の策です。和とプロテインのマリアージュって素敵ですね、僕は独身ですが。

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材料

5人分
  • 鶏もも 200g
  • 生しいたけ 3個
  • ほうれん草 1/4束
  • かまぼこ ちょっと
  • 白だし 適量
  • 水 白だしの約3倍
  • 卵 5個
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作り方

  1. 1

    今夜のメンバーを紹介するぜ‼️

    • プロテイン茶碗蒸し改作り方1写真
  2. 2

    プロテインさんを出汁でシェイク。泡立ちは仕上がりの敵なので消えるまで放置。

    • プロテイン茶碗蒸し改作り方2写真
  3. 3

    卵さんを溶いてしばらく放置して泡が消えた出汁を合わせる。卵1個につき180ccを目安に。

    • プロテイン茶碗蒸し改作り方3写真
  4. 4

    メンバーを所定の位置に付かせて卵液投入。

    • プロテイン茶碗蒸し改作り方4写真
  5. 5

    ちんちんのお湯から強火で10分程。名古屋弁が出ちゃった♥️

    • プロテイン茶碗蒸し改作り方5写真
  6. 6

    出来た。おいなりさんがあると引き立ちますよね。

    • プロテイン茶碗蒸し改作り方6写真

コツ・ポイント

たんぱく質は鉄分の吸収を助けるんだよ。わぁ、知らなかった‼️あと、ちんちんのお湯からのおいなりさんはあくまでも偶然です。

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西尾張たんぱく質組合
西尾張たんぱく質組合 @cook_40218202
2018/11/05 14:46に公開

このレシピのキーワード

茶碗蒸し しいたけ ほうれん草 鶏もも肉 かまぼこ 卵

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