肉に煎り酒をまぶしておきました、
黒胡椒して小麦粉か片栗粉を。

ソテーしてから翌朝まで漬けておきましたが、ソテーしてソースをからめてもいいです。★印のソース材料を合わせます。

作る量、甘辛の加減はご家庭のお好みで調節して下さい。ソースを合わせた時に好みの味になっていればOKです♫

生姜焼とは違い、風味程度にしか醤油は使いません。塩味は煎り酒かお塩、だしからです。煎り酒の酒の旨味、ワインもいいですね

バターを使うので保存容器のまま加熱は電子レンジか鍋でもいいです。
ソテーしてソースをからめる場合はフライパンでどうぞ。

肉を焼きました。

保存容器のソースへ漬け込みました。

ソテーしてソースをからめて、サーブしても美味しいです。できあがり

朝食にちょい盛り♫

お弁当に♫

ポークジンジャー弁当♫