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レンジでホワイトソース♪
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レンジでホワイトソース♪-レシピのメイン写真

レンジでホワイトソース♪

ruruちょん
ruruちょん @cook_40098710

2歳の子供も食べるからバター控えめのかなりあっさり仕上げにしてみてん。レンジは700wつこてるで。

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材料

2人分
  • 無塩マーガリン 10g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 1カップ
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    マーガリンを耐熱ボールに入れてレンジで20秒チン。完全に溶けてなかったらもうちょっとして。

  2. 2

    小麦粉を加えて木べらとかでしっかり混ぜる。ぐーるぐる。

  3. 3

    牛乳をレンジで2分チンしとく。

  4. 4

    2に牛乳をちょっとずつ入れて混ぜてなじませるねん。ダマにならんとなじんできたら、残りはドバーっと入れてよし。

  5. 5

    4をレンジで5分チンするねん。途中2回ぐらい混ぜてな。ダマになるから。

  6. 6

    ほーらトロトロなったやろ?あとは塩コショウで味を整えてちょうだい。

コツ・ポイント

鍋のときと一緒で牛乳入れるときにダマを作らへんのがポイント。まぁちょっとダマになってもご愛嬌♪食べたらわからんて!

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ruruちょん
ruruちょん @cook_40098710
2009/09/06 13:36に公開
関西在住。2歳と0歳の坊主の母。栄養士、資格のみアリ。だんなはコックさん。
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このレシピのキーワード

牛乳 小麦粉

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