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簡単ランチにアボカドパスタ
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簡単ランチにアボカドパスタ-レシピのメイン写真

簡単ランチにアボカドパスタ

マメシバワンコ
マメシバワンコ @cook_40165317

柔らかくなったアボカドがある時によく作ります。
家にあるものでお手軽美味しいです。
このレシピの生い立ち
アボカドが好きでよく買います。
パスタの皿でソースを作るので、洗い物は最低限です。

柔らかくなったアボカドがある時によく作ります。
家にあるものでお手軽美味しいです。
このレシピの生い立ち
アボカドが好きでよく買います。
パスタの皿でソースを作るので、洗い物は最低限です。

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簡単ランチにアボカドパスタ

マメシバワンコ
マメシバワンコ @cook_40165317

柔らかくなったアボカドがある時によく作ります。
家にあるものでお手軽美味しいです。
このレシピの生い立ち
アボカドが好きでよく買います。
パスタの皿でソースを作るので、洗い物は最低限です。

柔らかくなったアボカドがある時によく作ります。
家にあるものでお手軽美味しいです。
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アボカドが好きでよく買います。
パスタの皿でソースを作るので、洗い物は最低限です。

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材料

一人分
  • パスタ 1束
  • アボカド 1個
  • ☆マヨネーズ 大さじ2〜3
  • ☆麺つゆ 大さじ2〜3
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆鰹節 1パック3g程度
  • ブラックペッパー 少々
  • 塩(パスタ茹でる用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩を入れてパスタを茹でる。

  2. 2

    アボカドを半分に切って、種と皮をとりパスタ皿に入れる。
    ☆調味料を入れてフォークで合わせながらアボカドを潰す。

  3. 3

    アボカドがペースト状になったら茹でたパスタと混ぜる。
    ブラックペッパーをかけて完成。

コツ・ポイント

アボカドは柔らかくなったものでないと潰せません。
お好みできのこやベーコン、茹でたエビなどいれても美味しいです。
濃厚にしたい場合は粉チーズをトッピングしても美味しいです。

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マメシバワンコ
マメシバワンコ @cook_40165317
2017/02/18 09:50に公開

このレシピのキーワード

パスタ アボカド かつお節

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