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カリフラワーのバター炒め
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カリフラワーのバター炒め-レシピのメイン写真

カリフラワーのバター炒め

nunu！
nunu！ @cook_40142270

カリフラワーって甘くて美味しいっ！と再認識できますよ
このレシピの生い立ち
夫が子供の頃から食べてたらしく食べたい！と言われたので半信半疑で作ったら美味しかったので

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カリフラワーのバター炒め

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夫が子供の頃から食べてたらしく食べたい！と言われたので半信半疑で作ったら美味しかったので

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材料

  • カリフラワー 少1個
  • バター 5g
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、カリフラワーを1分弱ゆでる
    硬めが好きな人は、湯がかず水洗いして3に。

  3. 3

    鍋の湯を捨て(鍋に多少湯が残っていても大丈夫)、バターを入れ弱火でゆっくり炒める

    • カリフラワーのバター炒め作り方3写真
  4. 4

    塩ひとつまみ入れ水気が無くなっても、ただただゆっくり炒める。

  5. 5

    全体に焼き色が付いたら出来上がり！

コツ・ポイント

バターをオリーブ油にかえたり、スライスにんにくを炒めたものを入れたりとアレンジ出来ます。
肉、魚どちらの付け合せにも合うので重宝します

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nunu！
nunu！ @cook_40142270
2017/02/18 09:52に公開
毎日作る食事をクックパッドにアップしたら！と娘達に勧められ始めました。2018年に愛媛県で喫茶店を始めました…日々のランチも皆さんのレシピを参考に作らせてもらっています！
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このレシピのキーワード

炒めもの カリフラワー バター

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