ゴーヤの海苔びりびり

なみあーちゃん @cook_40058206
ゴーヤの苦みと味付け海苔の甘みは意外と合いました。
このレシピの生い立ち
野菜レシピでおなじみの庄司いずみさんのレシピでよく海苔びりびりが出てくるので、ゴーヤと組み合わせてみました。
ゴーヤの海苔びりびり
ゴーヤの苦みと味付け海苔の甘みは意外と合いました。
このレシピの生い立ち
野菜レシピでおなじみの庄司いずみさんのレシピでよく海苔びりびりが出てくるので、ゴーヤと組み合わせてみました。
作り方
- 1
ゴーヤの下処理として、薄くスライスしたものに塩もみをして洗っておきます。
- 2
あとはおひたしの様にお皿に盛って、かつお節、醤油、ちぎった味つけ海苔をふりかけて召し上がれ。
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