離乳食完了期☆親子丼
sekichin @cook_40190301
鳥ささみ缶と下ごしらえ済みの野菜も入れて、１品で栄養満点離乳食です！
このレシピの生い立ち
親が親子丼を食べるときに、息子用に考えました。
親のは鶏肉とねぎだけですが、１品で栄養取れるように野菜も入れてみました！
大人用の簡単親子丼（ID19137582）のレシピもあります。
離乳食完了期☆親子丼
鳥ささみ缶と下ごしらえ済みの野菜も入れて、１品で栄養満点離乳食です！
このレシピの生い立ち
親が親子丼を食べるときに、息子用に考えました。
親のは鶏肉とねぎだけですが、１品で栄養取れるように野菜も入れてみました！
大人用の簡単親子丼（ID19137582）のレシピもあります。
アプリでひらく作り方
- 1
柔らかく茹でたにんじんは食べやすい大きさに切る
柔らかく茹でたほうれん草は５ミリ位に刻む
ねぎは白い部分を粗みじんに切る - 2
ささみ缶をザルに開けて、熱湯（分量外）をかけて塩抜きする
- 3
鍋に野菜とささみと水と和風だしを入れて、沸騰させてから１～２分煮る
- 4
３にオリゴ糖、みりん、醤油を入れて、更に煮る
-
- 5
溶いた卵を流し入れ、蓋をして固まるまで火を入れる
-
- 6
盛ったご飯の上に、お鍋の半分の量を乗せて、食べやすい温度に冷ましたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
下ごしらえをして冷凍してある野菜を使ったのでやわらかいですが、味をつけるためとねぎの甘味を出すために、しっかり煮てます。
鳥ささみ缶は油不使用のものを使ってます！
もっと薄味にすれば離乳食後期からでも大丈夫です。
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