草加市にある獨協大学の学生が考案した、草加の地場産野菜を使ったヘルシー＆省エネなレシピです。
このレシピの生い立ち
食と農業を通じて持続可能な社会を作ることを目的として、草加市にある獨協大学経済学部の学生が「食と農を考えようプロジェクト」を実施。その一環として草加市の農家さんを取材し、草加の地場産野菜を使ったヘルシーレシピの紹介を行っています。