鍋に湯を沸かし、きび麺を5分茹でる
蓋をして3分蒸らす
ザルにあけ、流水でぬめりを取り水切りする

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ薄切りした玉ねぎとしめじを炒める

カマンベールチーズを細かく切って、牛乳と合わせる

茹でたきび麺を2のフライパンに入れ、炒め
塩胡椒で味を整える

そこに、3の牛乳とカマンベールチーズを入れ、カマンベールチーズが程よく溶けたら
皿に盛り付け

プロシュートを適当な大きさに切り、
パスタの上に散らす