ボウルにひき肉、玉ねぎのすりおろし、パン粉、片栗粉、塩こしょうを入れ粘りが出るまで手でよく練り混ぜる

たねを6等分にして空気を抜きながら小判形に丸める

フライパンにサラダ油大さじ1を入れ熱し、たねを並べ2〜3分焼いて上下を返して同様に焼く。

焼き色がついてきたら●のソースの材料をすべて入れ7〜8分煮込んでいく。途中おたまなどでソースを回しかけながら。

器に盛り付けたら完成！