お湯を沸かしフォーを袋の表示時間とおり茹でる。

茹で上がりが近づいたら、器に鶏がらスープの素・塩・胡椒を入れお湯を注ぐ。
味を見て好みの味に調整する。

茹で上がったフォーを器に入れて、小ねぎのみじん切り・あらびき胡椒・ごま油、お好みでレモン汁を入れる。

トッピングで茗荷や三つ葉やスープセロリ（薄く切ったセロリ）を入れると一層エスニックです。