牛乳とティーバッグ2個を使って濃いめのミルクティーを作り冷ましておく。

砂糖、オリーブ油、メープルシロップと冷めたミルクティーをボールにいれ、砂糖のざらつきがなくなるまで混ぜる。

ボールに粉類をふるい入れて、ティーバッグの茶葉とくるみもいれて、ゴムべらでざっくり、練らないようにして混ぜる。

180度に余熱したオーブンで25〜30分焼いて、竹串を刺してみて何もついてこなければできあがり。