ツナ缶(シーチキンも可)は、器に移しほぐしておく。
細ねぎは小口切りにし、ツナと合わせる。

塩胡椒を気持ち多めに入れ味付けは濃いめにする。
よく混ぜ合わせる。

餃子の皮を広げ、ツナねぎを皮の中央に乗せる。(量は好みですが、ボリュームある方が美味しいかと)
皮の淵に水をつける。

普通の餃子を作るように包むか、フォークで抑えてくっ付ける。
餃子の数は、ツナねぎの量で調節する。

フライパンに多めの油を入れ、表裏、底面の皮に焦げ目が付くまでカリカリに揚げ焼きにする。