簡単☆かぼちゃサラダ
よねざわら @cook_40199524
酢でつけた玉ねぎで酸味が++
簡単美味しく・お弁当にも絶品です♡♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃが余っていて、
残りものの野菜で作りました‼
簡単☆かぼちゃサラダ
酢でつけた玉ねぎで酸味が++
簡単美味しく・お弁当にも絶品です♡♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にかぼちゃが余っていて、
残りものの野菜で作りました‼
作り方
- 1
スプーンで種をとります。
南瓜の皮を剥いて
小さく切ります。
※南瓜の皮は硬いので怪我を
しないように気をつけて下さい‼ -
- 2
切り終わった南瓜を皿に入れ、
大さじ1水をいれます。レンジで4〜5分温めます。
-
- 3
温めおわった南瓜をボールに
移してつぶします。 - 4
次に玉ねぎをみじん切りに切り、
フライパンで軽く炒めます。
出来たらボールの中へ。 -
- 5
今度はフライパンに軽く水を
いれて、ゆで卵を作ります。出来たら殻を向き細かく切り、
ボールへ。 - 6
あとは残りのきゅうり+ハムを加え、
塩+胡椒とマヨネーズを加える。 - 7
酸味を出すために
酢でつけた玉ねぎを少しだけ入れます。 -
- 8
よくかき混ぜて完成( ^ω^ )
コツ・ポイント
簡単に作ることができ、
お家や弁当にも持っていく
ことができます(*^o^*)♡
今回は使ってないんですけど、
酢につけた玉ねぎを使っても美味し
いと思います◎*°
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