栄養たっぷり♪カブの葉のじゃこふりかけ
バンビ☆ @cook_40037676
カブの葉には栄養がたっぷり。たくさん作って常備菜にもなります。ご飯のおともにいかがですか?じゃことゴマで香ばしさUP♪
このレシピの生い立ち
いつも大根の葉でつくっているふりかけをカブの葉バージョンで作ってみました。
栄養たっぷり♪カブの葉のじゃこふりかけ
カブの葉には栄養がたっぷり。たくさん作って常備菜にもなります。ご飯のおともにいかがですか?じゃことゴマで香ばしさUP♪
このレシピの生い立ち
いつも大根の葉でつくっているふりかけをカブの葉バージョンで作ってみました。
作り方
- 1
カブの葉は熱湯に塩少々入れた湯で茹でて、水気をしぼる。1cm幅位のみじんきりにして再度水気をしぼる。
- 2
フライパンにゴマ油を熱しカブの葉を炒める。水気がなくなったらじゃことしょうゆを加え、最後にすりゴマを加える。
コツ・ポイント
もちろん大根の葉でもできますよ。
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カブに立派な葉がついていたらぜひお試しあれ！栄養価が高いうえに美味しくてご飯が進みすぎちゃいます^0^;
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19092517
