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トマトとチーズのスクランブルエッグ
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トマトとチーズのスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

トマトとチーズのスクランブルエッグ

ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

お弁当に入れても美味しいですよ
このレシピの生い立ち
忙しい朝でも簡単に出来るから朝食とお弁当一石二鳥です

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材料

4人分
  • 卵 2個
  • キャベツ 2枚
  • トマト 大1個
  • バター 大さじ1杯
  • 鶏ガラ顆粒 大さじ2杯
  • とろけるチーズ 2枚
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにしてトマトは小さくカットします

  2. 2

    フライパンにバターを入れキャベツ・トマトを炒めます

  3. 3

    溶き卵の中に鶏ガラ顆粒・とろけるチーズを適当な大きさにちぎり混ぜます

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら溶き卵を回し入れます

  5. 5

    すぐにかき回さないで少し固まってきたら菜箸でゆっくりとまわします

  6. 6

    何回か繰り返し8分程火が通ったら火を止め余熱で固めます

  7. 7

    最後にブラックペッパーで味をひきしめます

  8. 8

    卵に味がついてるのですが物足りなければオーロラソースをかけても美味しいです

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ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307
2019/01/21 11:50に公開
お酒大好きだけど糖質は控えたい毎日 美味しく食べたい私と主人との楽しみの食事を記録にのこしたいです
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このレシピのキーワード

トマト キャベツ バター 卵 チーズ 鶏ガラ

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