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蒸し鶏のピリ辛中華和え
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蒸し鶏のピリ辛中華和え-レシピのメイン写真

蒸し鶏のピリ辛中華和え

ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307

フライパン無しで作れるズボラ料理です
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簡単・時短のお料理を作りたかったから

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • ネギ・大葉 適量
  • 醤油 大さじ2杯
  • ごま油 大さじ1杯
  • 酢 大さじ1杯
  • 鶏ガラ顆粒 小さじ1杯
  • 豆板醤 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は厚みを半分にスライスして観音開きにします

  2. 2

    酒大さじ2杯をふりかけてフォークでブスブスと刺します

  3. 3

    ふんわりとラップをしてレンチン2分
    裏返してレンチン2分します

  4. 4

    水分を拭き取ります
    粗熱が冷めてから細かくさきます

  5. 5

    小口切りしたネギと白ゴマと調味料を混ぜたものを回しかけ最後に大葉の千切りを散らしたら出来上がりです

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ふにゃふにゃママ
ふにゃふにゃママ @cook_40216307
2019/01/21 11:51に公開
お酒大好きだけど糖質は控えたい毎日 美味しく食べたい私と主人との楽しみの食事を記録にのこしたいです
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 鶏ガラ 鶏胸肉

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