調味料なしの炊き込みワカメ
LILMIE @cook_40239623
積極的に取りたいミネラルをご飯と一緒に摂取しちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
海藻類毎日食べたいけど面倒臭いな〜
ご飯と一緒に摂れば良いじゃん！
でもおかずも一緒だと塩分気になる...
調味料入れなきゃ良いじゃん！
こんなズボラな考えからうまれました。
調味料なしの炊き込みワカメ
積極的に取りたいミネラルをご飯と一緒に摂取しちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
海藻類毎日食べたいけど面倒臭いな〜
ご飯と一緒に摂れば良いじゃん！
でもおかずも一緒だと塩分気になる...
調味料入れなきゃ良いじゃん！
こんなズボラな考えからうまれました。
作り方
- 1
いつも通りにご飯を研ぐ。
-
- 2
計量カップにワカメを入れたまま綿棒で潰す。
画像のように、覆いながらやると飛び散りません。 -
- 3
軽く混ぜて30分程置いて炊飯。
-
- 4
炊けたら15分ほど蒸らして白ゴマを散らして出来上がり、
-
コツ・ポイント
塩分控えたいので調味料は一切入れてません。
最近は毎日このご飯です。
勿論冷凍もOK(•ω<)
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