小麦粉と片栗粉、水を混ぜておく。醤油を2、3滴。入れなくてもOK。

じゃがいもと人参は一口大くらいに切ってレンジで3分ほど下ゆでする。
ほうれん草はカットせずにレンジで1〜2分。水にさらす

下茹でした野菜をフォークで潰す。ほうれん草は細かくみじん切り。

野菜を1に加える。ひきわり納豆も加えて、よく混ぜる。

フライパンに薄く油を敷いて、4を焼いたら出来上がり。

焼きすぎると焼き目が少し苦みになります。両面が乾くくらいで良いです。