ミンチ肉、生姜、たまごを粘りが出るまでしっかりと混ぜる

形成し、片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。

ソースの材料(○)をフライパンに入れ、②を入れ弱めの中火で絡ませたら完成。