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たくさん食べれるブロッコリーのおひたし
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たくさん食べれるブロッコリーのおひたし-レシピのメイン写真

たくさん食べれるブロッコリーのおひたし

はなこさん8
はなこさん8 @cook_40215202

ブロッコリーが和食の一品に♪
とっても簡単！栄養満点☆

ごはんが進みます！！

このレシピの生い立ち
おいしかったので、義母に教えてもらいました☆

ブロッコリーが和食の一品に♪
とっても簡単！栄養満点☆

ごはんが進みます！！

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おいしかったので、義母に教えてもらいました☆

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たくさん食べれるブロッコリーのおひたし

はなこさん8
はなこさん8 @cook_40215202

ブロッコリーが和食の一品に♪
とっても簡単！栄養満点☆

ごはんが進みます！！

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おいしかったので、義母に教えてもらいました☆

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材料

２～４人分
  • ブロッコリー １株
  • しょうゆ 大さじ２
  • 白ゴマ 大さじ１
  • 砂糖 小さじ１．５
  • ねりしょうが 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小さめに切る。
    （大きめの１房なら1/4くらいにする）

  2. 2

    沸騰した湯に塩をひとつまみ、切ったブロッコリーを入れて約２分茹でる。

  3. 3

    その間に
    しょうゆ、白ゴマ、砂糖、しょうがをボールに入れ、混ぜる。
    （味見して自分のお好みのにしてね～）

  4. 4

    茹で上がったブロッコリーを冷水にさらす。
    荒熱がとれたら、できるだけ水分をきる。

  5. 5

    ３と４を混ぜてできあがり☆

コツ・ポイント

水分をきるのがポイントです。時間がたつと味がしみこみすぎるので、できれば食べる直前に混ぜるのがオススメです☆
しょうがをもっと多めでもオイシイです♪

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はなこさん8
はなこさん8 @cook_40215202
2009/09/09 04:41に公開
手料理がんばるぞ
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このレシピのキーワード

おひたし ブロッコリー しょうが

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