もやしのお好み焼き
お安くボリューミーなお好み焼き
このレシピの生い立ち
キャベツみたいに切らなくていいし、断然安いし！
作ってみたら案外おいしかったので是非。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは袋の中で適当に折る。
ざるにあけて、水洗い。 - 2
ボウルに*の材料を全部入れて混ぜる。
（豆腐は手でつぶしながら入れる。） - 3
ボウルに1のもやしとチーズを加えて混ぜる。
- 4
豚肉は軽く焼いておく。
☆ホットプレートなら生地を焼いている間に余ったスペースで焼いてください。 - 5
フライパンに油をひいて熱したら、３を入れて焼き始める。
その上に４の豚肉を乗せる。 - 6
片面が焼けてきたらひっくり返して焼く。お箸を刺して生地が付いてこなければOK。
- 7
お皿に移したら、ソースと鰹節などお好みで頂いてください！
コツ・ポイント
お豆腐入れるとふんわりすると聞いた覚えが…。
その分水は少なめにした方が作りやすいと思います。
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