作り方
- 1
里芋は皮を剥き8㎜くらいの幅に切る。
水に浸けておく。 -
- 2
フライパンにごま油を入れ火にかける。
挽肉を半分色が変わるまで炒め水切りした里芋を加え更に炒める。 -
- 3
挽肉に火が通ったら ＊印を順に入れ よく混ぜる。
中火弱で蓋をし15分くらい煮る。
底が焦げ付きやすいので時々混ぜる。 -
- 4
皿に盛り彩りに青ネギなどをのせたら完成‼︎
-
コツ・ポイント
里芋は箸ですっと通るまで煮てください。
煮詰まったら豆乳を足してくださいね♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19348048
