さつまいもを１㎝角に切って水にさらす。耐熱容器に入れラップしてレンジで３～４分チン。

ボウルに牛乳とはちみつをいれ混ぜて、ホットケーキミックスを入れ混ぜる。１のさつまいもを入れ混ぜる。

シリコンカップなどに入れ、蒸し器で１５分蒸す。