ナテラで！簡単BIGチョコチップクッキー
mamalava @cook_40218420
コストコでお馴染みのナテラを使ったコクのあるアメリカンなビッグサイズのクッキー。
本場の物から最小限に砂糖を抑えてます。
このレシピの生い立ち
アメリカの人気レシピを日本人向けに大幅アレンジ
ナテラで！簡単BIGチョコチップクッキー
コストコでお馴染みのナテラを使ったコクのあるアメリカンなビッグサイズのクッキー。
本場の物から最小限に砂糖を抑えてます。
このレシピの生い立ち
アメリカの人気レシピを日本人向けに大幅アレンジ
アプリでひらく作り方
- 1
レンジで３０秒程チンしたバターとヌテラの６０ｇをボウルに入れ混ぜる。
- 2
砂糖２種、卵、卵黄を順に加え、その都度ゴムベラで混ぜる。
- 3
ベーキンソーダ、塩を加え混ぜ、薄力粉も加えザッと混ぜる。
- 4
粉気が残っている状態の時にチョコレートチップを加え粉気がなくなるまでさっくり混ぜる。
- 5
残りのヌテラ６０ｇを加え、マーブル状になるように数回混ぜる。
- 6
３センチ大に丸め（アイスクリームディッシャーがあると便利）クッキングシートを敷いた天板に感覚を開けて並べる。
-
- 7
１７０℃のオーブンで１５～１８分焼く。焼き過ぎに注意。
コツ・ポイント
ポイントは大きさと焼き加減。
半生っぽい感じの時に取り出して後は余熱で仕上げれたらベストです！
でもナテラのお蔭で焼き過ぎてもそれはそれで美味しいです。
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