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絶品♪ 我が家の中華風なべ
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絶品♪ 我が家の中華風なべ-レシピのメイン写真

絶品♪ 我が家の中華風なべ

yaieta
yaieta @cook_40215027

スープは買わなくてもおいしいお鍋が簡単にできます。ガラスープの味ににんにくが効いたお鍋でお箸がすすみます!
このレシピの生い立ち
家にある調味料でおいしいお鍋のスープを作りました。

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yaieta
yaieta @cook_40215027

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材料

2~4人分
  • 水 1200cc
  • ●1ウエイパー 20g
  • ●2塩 小さじ1
  • ●3薄口しょうゆ 大さじ2
  • ●4にんにく 一かけ
  • ●5テーブルコショー 2振り位
  • お好みの肉(鳥もも、豚がお勧め) 好きなだけ
  • 白菜(キャベツでも) 好きなだけ
  • にら 好きなだけ
  • もやし 好きなだけ
  • きのこ類 好きなだけ
  • 中華めん 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    土鍋に水を入れ火にかけ、沸騰したら弱火にして、●の材料を順番に入れる。(ニンニクはすりおろして入れる)

  2. 2

    後はみんなでお鍋を楽しむだけ!

  3. 3

コツ・ポイント

他にも、肉だんご、野菜、豆腐、きのこ、しらたき・・・お好きなものを入れて下さいね。餃子なんかもお勧めです。もやしは最後にいれてシャキシャキ感がある方がおいしいです。
シメはやっぱり中華めん!

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yaieta
yaieta @cook_40215027
2009/09/17 12:07に公開
大阪に住む主婦です。旦那とトイプードルの女の子、ひまわりの三人くらし。料理は身近にあるもので簡単に、がモットー。レシピを考えながらスーパーをうろうろするのが大好きです。
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このレシピのキーワード

鍋 ニラ 白菜 豚肉 もやし キノコ キャベツ お肉 鶏もも肉 中華麺 にんにく

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