丸ごとりんごのカスタードグラタン♪

もかモリィ @cook_40205162
ほっこり甘酸っぱい♪丸ごとりんごのカスタードグラタン♪2017/12/3
このレシピの生い立ち
実家からりんごが大量に。
少し小振りで可愛い♪
酸味が強めとのことなので、ジャムにしようと。
全部それってのもなぁ。。
せや!前から一回やってみたかった焼きリンゴ!
カスタードと一緒に焼いてみよ〜
…てな訳で焼いてみました。
丸ごとりんごのカスタードグラタン♪
ほっこり甘酸っぱい♪丸ごとりんごのカスタードグラタン♪2017/12/3
このレシピの生い立ち
実家からりんごが大量に。
少し小振りで可愛い♪
酸味が強めとのことなので、ジャムにしようと。
全部それってのもなぁ。。
せや!前から一回やってみたかった焼きリンゴ!
カスタードと一緒に焼いてみよ〜
…てな訳で焼いてみました。
作り方
- 1
りんごを器になるように上部分を切り取る。
中をくり抜いて粗めに刻む。 - 2
耐熱ボウルに卵、砂糖を擦り混ぜる。
振るった薄力粉を加え、牛乳を少しず混ぜた後にこしてなめらかにする。 - 3
ラップ無しで600w/1分→混ぜてもう1分。
りんごの中身とカスタードを合わせる。
りんごの器に入れて180℃/15分 - 4
完成!
今回は焼く前にシナモンシュガーパウダーを振って焼いてみた。
冬の朝にほっこり幸せ気分でうまし!
コツ・ポイント
りんごの酸味で、砂糖を調整してください〜
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