作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウを振っておく。
- 2
長ねぎは食べやすい大きさ、しめじ、えのきは石づきを切り落として適当にばらす。
- 3
鍋にオリーブをしき、みじん切りにしたにんにく、鷹の爪、豆板醤を入れて、弱火で加熱する。
- 4
香りが立ってきたら、鶏肉を入れ、火が通ったら野菜を入れる。
- 5
塩コショウをふって味を調整し、最後にパセリを散らして完成！
コツ・ポイント
簡単なのでぜひ試してみてください！
私は鶏肉がないときはきのこ類だけでも
ちょこちょこやります◎
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ホタルイカと長ネギの和風アヒージョ ホタルイカと長ネギの和風アヒージョ
ホタルイカと長ネギを和風だしで味付けしたかんたん和風アヒージョです。お酒のつまみにもごはんのおかずにもなります！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19093339
