豚ブロック肉に 塩コショウをして
250度のオーブンで 15分づつ両面焼く。

180度に下げ お肉の回りに 皮付きニンニクを 置いて 30分 焼きます。

リンゴを並べ ★の材料を 混ぜ合わせ ソースを作り 全体にかけて さらに 180度で30～40分 焼きます。