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ニラもやし炒め
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ニラもやし炒め-レシピのメイン写真

ニラもやし炒め

🌕
🌕 @cook_40186367

ニラもやしがシャキシャキ♩味がしっかりしていてご飯が止まりません(笑)がっつり食べたい時にオススメ!
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花嫁修行

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材料

3人分
  • もやし 1袋
  • ニラ 1束
  • 豚肉 100g
  • にんにくチューブ 1cm
  • 生姜チューブ 1cm
  • 創味シャンタン 小さじ1
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 少量
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作り方

  1. 1

    炒める前にもやしを水につけておく。ニラは5cm程度に切る。豚肉に軽く酒を振っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、焼く前に豚肉に塩コショウをかけて炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったらにんにくチューブと生姜チューブを加え、炒める。

  4. 4

    もやし→ニラの順番に炒める。

  5. 5

    創味シャンタン(小さじ1)に対してお湯(大さじ1)と合わせてよく溶かしておく。

  6. 6

    材料全体に火が通ったら、先程溶かした創味シャンタンを加えて炒める。

  7. 7

    最後に塩コショウとごま油を加えたら完成/(^o^)\ 醤油を少量入れるのもグッドです!

コツ・ポイント

辛いのが好きな方はラー油を入れても美味しいです!

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🌕 @cook_40186367
2017/02/17 10:35に公開
親から教わったレシピを残そうと思ってまた始めました!
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 もやし

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