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あるもの野菜で簡単あんかけ焼きそば
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あるもの野菜で簡単あんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

あるもの野菜で簡単あんかけ焼きそば

はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043

調味料２つで、簡単に確実に美味しいあんかけ焼きそばができます♡お野菜はあるもので♡
このレシピの生い立ち
とにかく中途半端に余った冷蔵庫の野菜を片付けたくて作ってみました。主人には申し訳ない気もしましたが、美味しい！と喜んで食べてくれました♡

調味料２つで、簡単に確実に美味しいあんかけ焼きそばができます♡お野菜はあるもので♡
このレシピの生い立ち
とにかく中途半端に余った冷蔵庫の野菜を片付けたくて作ってみました。主人には申し訳ない気もしましたが、美味しい！と喜んで食べてくれました♡

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あるもの野菜で簡単あんかけ焼きそば

はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043

調味料２つで、簡単に確実に美味しいあんかけ焼きそばができます♡お野菜はあるもので♡
このレシピの生い立ち
とにかく中途半端に余った冷蔵庫の野菜を片付けたくて作ってみました。主人には申し訳ない気もしましたが、美味しい！と喜んで食べてくれました♡

調味料２つで、簡単に確実に美味しいあんかけ焼きそばができます♡お野菜はあるもので♡
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材料

１人分
  • 縮れ麺 １玉
  • 玉ねぎ(スライス) １/4
  • 人参(千切り) 適量
  • えのき 適量
  • ブロッコリー（茹でたもの） 2個
  • レタス 2枚
  • 豚肉スライス 2枚
  • えび ２尾
  • 塩胡椒 適量
  • あんかけ
  • 水 ２００ml
  • 香味シャンタン 小さじ２
  • オイスターソース 小さじ２
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    麺は時間通りに湯がき水洗いしてぬめりを取る。フライパンに油を引き焦げ目が付くように両面焼く

  2. 2

    材料は適当に食べやすい大きさに切り、塩胡椒して軽く炒める。水、香味シャンタン、オイスターソースを入れて沸騰させる。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつける。香り付けにごま油をたらす。カリカリに焼いた麺を皿に盛りあんかけをかけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

麺はちゃんぽん麺でも焼きそば麺でもOK!
湯がかない方がお手軽にできます。
具材も冷蔵庫の余り物でOK！

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はまじの友達
はまじの友達 @cook_40094043
2017/03/13 12:37に公開
主人の痛風をきっかけに、ナチュラルフードコーディネーターとアンチエイジングフードアドバイザーの資格を取得しました。とにかく簡単で尚かつ美味しいお料理を研究しています。初心者ですがよろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば エビ えのき レタス にんじん ブロッコリー めん 豚薄切り肉 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19093399
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